Kwarkbollen

Een lekker kwarkbolletje
bevat per stuk maar 100 calorieën en 1 gr. vet. Dus stiekem snoepen mag! Ze zijn echt lekker!

kwarkbolletjes (12 stuks)
Wat heb je nodig:
– bakplaat en bakpapier.
– 150 gram rozijnen
– 250 gram magere aardbeien kwark
– 250 gram (spelt)bloem
– 2 eieren
– 1 el olie
– 1 el bakpoeder
– snufje zout

Hoe maak je het:
Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier. Wel de rozijnen een kwartiertje in een kom met warm water.
Meng ondertussen de alle ingrediënten behalve de bloem in de keukenmachine en schep als laatst met een spatel de bloem en rozijnen erdoor.
Meng alles goed tot een deeg en verdeel met 2 lepels 12 bolletjes op de bakplaat. Bak de healthy kwarkbolletjes af in 20-25 minuten. Check even of ze gaar zijn met een satéprikker.
Smakelijk!